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8 avril 2013 1 08 /04 /avril /2013 18:29

Encore une recette au chocolat ! Oui mais c'est tellement bon ! Et puis l'association chocolat et crème de spéculoos est juste à tomber ! J'avais repéré une jolie recette de coulants au chocolat et coeur crème de spéculoos dans un de mes magazines de cuisine et j'ai profité d'un petit week end en famille pour me mettre à la tache ! Toute la petite famille a adoré et a dégusté chacune des cuillerées de ce petit dessert si savoureux ! Voici la recette :

moelleuxspeculoos2.jpg

 

moelleuxspeculoos.jpg

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 8 / 10 minutes

Ingrédients pour 4 coulants

 

- 200g de chocolat noir pâtissier

- 100g de beurre

- 4 belles cuillères à café de pâte à tartiner

- 60g de sucre

- 4 oeufs

- 2 cuillères à soupe de farine

 

Préparation :

 

Préchauffer le four thermostat 8 ou 240°

 

Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie.

 

Dans un saladier fouetter les oeufs avec le sucre et la farine.

Ajoutez y le chocolat fondu et mélanger l'ensemble.

 

Verser cette préparation dans des moules individuels beurrés et remplir au 3/4 de chacun.

Déposer au centre une cuillère à café de pâte de spéculoos. Recouvrir du reste de pâte.

 

Enfourner pour 8 à 10 minutes les coulants (bien surveiller la cuisson).

Sortir, laisser refroidir quelques minutes et démouler.

Déguster (avec une boule de glace vanille pour nous) !

 

Version Imprimable ICI

Moelleux chocolat coeur pate de spéculoos

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Published by La Cuisine de Morgane - dans Chocooooolat
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commentaires

Albertine 25/02/2015 09:53

J'adore l'idée, bravo !

Isabelle 11/04/2013 11:00


Il est top TOP ce dessert. Original avec son coulant spéculoos et valeur sûre avec le chocolat !!

La Cuisine de Morgane 12/04/2013 11:32



Oui ! Et puis quand il est fait avec amour c'est encore meilleur hein !!!! Bisousss



LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 09/04/2013 15:45


Une vraie tuerie ces moelleux !

La Cuisine de Morgane 09/04/2013 20:34



Oh que  ouiiiiiiiiiiiiiiiii ! Spéculoossement bon !



Gabie 09/04/2013 13:43


Trop gourmand !!!

La Cuisine de Morgane 09/04/2013 20:34



Merci Gabie !



Neaira 09/04/2013 09:03


hmmmmmmmmm voui voui voui voui voui moi je dis j'en veuuuuuuuuuuux !

La Cuisine de Morgane 09/04/2013 20:33



Je sens que tu es partie dans le monde magique du chocolat !!