Hum hum, je crois que désormais je vais renommer mon blog en "La cuisine au chèvre de Morgane" !!! Je pense que les ennemis du fromage
chèvre vont bouder mon site.... Et pourtant... Le chèvre c'est tellement bon ! Je vous présente donc ce soir la petite recette servie en entrée pour l'anniversaire de ma sœur et inventée par
moi même. Accompagnée d'un peu de salade verte, nous nous sommes régalés !!! Malheureusement mes photos ne sont pas top. Mais je souhaitais quand même vous faire partager cette recette qui
était très savoureuse (et de saison ;) )
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
- 4 feuilles de brick
- 3 crottins de chavignol
- miel
- 3 belles figues
- salade (pour décoration)
Préparation :
Préchauffer le four thermostat 8 (200°).
Etaler vos feuilles de bricks sur une surface plate.
Découper les crottins en petits morceaux au milieu de vos feuilles
Déposer les petits morceaux dans vos feuilles de bricks.
Découper vos figues en 4 et recouvrir sur le chèvre.
« Arroser » généreusement de miel.
Plier vos feuilles en 4 sur la préparation.
Enfourner pour 10 à 15 minutes (ne pas hésiter à mettre sur le gril les dernières minutes).
Les bricks doivent avoir dorées.
Servir sur un "nid" de salade et déguster chaud !
