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Top articles

  • Muffins chunky au chocolat

    15 avril 2013

    Dès que je me rends dans un lieu tel que starbuck, class croute ou autre chaines du même genre, je louche littéralement sur les gros Muffins "chunky" au chocolat ! Ce moelleux, ces pépites et cette monstruosité m'attirent tellement (il en faut peu oui...

  • Gateau invisible d'Eryn (pomme, poire et chocolat)

    23 août 2012 ( #Gateaux, #Desserts, #Cheesecake )

    Un gâteau loin d'être invisible et de passer inaperçu ! C'est un gâteau qui a "flambé" sur la blogosphère culinaire, que tout le monde avait déjà essayé (comme d'hab' je suis en retard) et que j'ai réalisé pendant le début de mes vacances pour une fin...

  • Cake salé et léger (sans beurre ni huile)

    24 mai 2012 ( #Cakes, Muffins et Madeleines salés )

    Un jour, en naviguant sur mes sites de cuisine favoris : la Cuisine de Justine, je suis tombée sur une recette de cake salé qui m'a vraiment donné envie d'y gouter. Ce qui m'a plus c'est que le cake est composé d'une "base" et qu'ensuite on peut y rajouter...

  • Galette des rois à la Frangipane (sans crème patissière)

    20 janvier 2012 ( #Tartes et Clafoutis sucrés )

    Vraiment délicieuse et très simple à préparer ! Comme chez le boulanger ! Miam Cette délicieuse recette provient directement du superbe site d'Eryn => la recette originale ICI ! Plaisir absolu pour vos rois !!! Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes...

  • Panacottas au gorgonzola et compotée de poire

    04 avril 2013 ( #Entrées, #Salades )

    Maintenant que vous me connaissez bien, est ce besoin de vous rappeler que je suis une folle de fromage, du mélange sucré/salé ? Pour un déjeuner de prestige, j'ai voulu servir une petite entrée gourmande, légère et quelque peu originale. L'idée de la...

  • Gateau "double saveur" chocolat

    19 juillet 2012 ( #Chocooooolat )

    Je vous présente le gateau réalisé pour l'anniversaire de ma soeur (suite et quasi fin du repas d'anniversaire!). J'ai trouvé ce superbe dessert sur le site : "Miam... Maman cuisine". Ma soeur et moi avons complètement flashé pour ce gateau et je me suis...

  • Tarte crumble aux pommes et chocolat (sans oeufs)

    20 janvier 2012 ( #Tartes et Clafoutis sucrés )

    Une tarte que je vous conseille fortement et monstrueusement gourmande ! Le moelleux des pommes cuites et du chocolat fondu se marie très bien avec le croquant du crumble... De plus elle n'est pas trop trop lourde puisque ne se compose pas du mélange...

  • Sablés au gorgonzola

    19 juillet 2012 ( #Apéritif )

    Allez, je termine le repas d'anniversaire de ma soeur avec ces délicieux sablés à servir pour l'apéro ! J'avais repéré cette recette il y a quelques temps déjà sur le site de Gaelle (A la table de Gaelle) et j'ai donc profité de cette belle occasion pour...

  • Noix de saint jacques à la normande

    28 juin 2012 ( #Plats de la Mer )

    Je vous présente la délicieuse recette réalisée le soir de mon anniversaire... Certes les noix de saint jacques n'étaient pas de saison en aout mais (je vous rappelle en effet que leur pêche est strictement réglementée en France puisqu'elle n'est autorisée...

  • Cheesecake au chocolat blanc

    19 juillet 2012 ( #Gateaux, Desserts, Cheesecake )

    Source : 500 gâteaux Le Cheesecake... c'est vraiment mon dada du moment ! J'en suis folle ! Cette texture, ce gout sucré... Mmmmhhh je ne résiste jamais ! Comme vous avez pu le voir, je les enchaine ! Voici une nouvelle recette avec du chocolat blanc....

  • Moelleux au chocolat, coeur pate de spéculoos

    08 avril 2013 ( #Chocooooolat )

    Encore une recette au chocolat ! Oui mais c'est tellement bon ! Et puis l'association chocolat et crème de spéculoos est juste à tomber ! J'avais repéré une jolie recette de coulants au chocolat et coeur crème de spéculoos dans un de mes magazines de...

  • Le moelleux mousseux craquelé de Julie Andrieu

    01 avril 2013 ( #Chocooooolat )

    Ma soeur m'ayant offert il y a quelques années le livre de Julie Andrieu "Le BA ba du chocolat", je découvre et feuillette avec toujours autant de plaisir ses recettes ! Mais mon bouquin étant resté chez mes parents, c'est l'occasion à chaque fois pour...

  • Conchiglionis farcis au veau

    23 mars 2013 ( #Pates, Riz & Co )

    Un plat très savoureux à déguster en famille ! Cette recette je l'ai (encore) trouvé dans un de mes magazines de CVF et je l'ai réalisé pour un gros dîner ! Un vrai régal, ces conchiglionis se dévorent ! Attention, je vous conseille de ne pas faire cette...

  • Tarte aux fromages

    28 mars 2013 ( #Tartes, Quiches et Clafoutis Salés )

    Une tarte tout simplement jouissive pour tous les amoureux de fromage comme MOI !! Moi avec un grand M (comme Morgane) .... Ne pouvant plus me passer de chocolat et de fromage le WE (la semaine c'est diète ^^) j'ai décidé de décliner trois fromages sous...

  • Moelleux petits pois et boursin

    18 mars 2013 ( #Entrées, Salades )

    Il y a quelques temps, je me suis achetée le livre "moelleux salés" ! Je suis toujours à la recherche de recettes original, pas toujours très présentes sur les blogs ! Pour tester ce petit livre, je me suis lancée dans de délicieux petits moelleux salés...

  • Coulant choco-marron

    13 mars 2013 ( #Chocooooolat )

    Grande amatrice de crème de marrons et chocolat, je me suis procurée le délicieux petit livre "Crème de marrons - les 30 recettes cultes" et la première recette que je voulais tester fut celle là ! Si vous avez le livre sous les mains, RDV p36 pour admirer...

  • Flan parisien sans pate

    07 mars 2013 ( #Gateaux, Desserts, Cheesecake )

    Je suis une grande amatrice du flan (oui oui j'arrive à manger autre chose que du chocolat) J'adore ce délicieux goût vanillé, cette texture à la fois crémeuse et épaisse... Seulement je trouve que la pâte dans le flan alourdie bien souvent ce dessert...

  • Parmentier de canard à la purée de patates douces

    11 mars 2013 ( #Plats complets )

    De retour avec du sel et beaucoup de saveur pour affronter le temps bien froid qui revient au galop ! Ce plat, trouvé dans un de mes magazines CVF, a été testé et approuvé (je l'espère) pour un mon invité mystère (gros bisous) ! Grande fana du hachis...

  • Poulet au maroilles

    27 février 2013 ( #Viandes )

    Lors d'un repas au cours duquel j'ai été invitée, servie et nourrie comme une princesse, il m'a été cuisine un délicieux poulet au maroilles ! Ce fut une vraie surprise pour moi, qui n'ai pas l'habitude de manger du fromage avec de la viande ! Quelle...

  • Moelleux blanc et coeur coulant pralinoise

    24 février 2013 ( #Chocooooolat )

    Depuis le temps que je rêvais de faire un moelleux aux couleurs inversées ! C'est chose faite !!!! Pour un petit plaisir solitaire, je me suis mise à cuisiner un délicieux moelleux au chocolat blanc et coeur pralinoise ! Un dessert que j'ai dégusté lentement...

  • Gougères aux deux fromages

    11 février 2013 ( #Apéritif )

    Opération apéro toujours réussie avec des gougères ! Mais avec des gougères aux deux fromages, l'opération apéro est deux fois plus réussie !!!! Vous deviendrez dès le début la déesse du repas (mmmhhh j'adore être une déesse !!) ! Ces petites gougères...

  • Hamburger de tomate

    21 février 2013 ( #Plats complets )

    Le hamburger de tomate ou comment se régaler en mangeant léger ! Cette recette je l'avais répéré immédiatement sur le blog de ma copine cuisinaute Novice en Cuisine et qui m'avait littéralement séduite ! Je l'ai donc essayé très rapidement et depuis ......

  • Flapjacks au sirop d'agave, miel et raisins secs

    11 février 2013 ( #Biscuits, Cookies, Gourmandises )

    Les flapjacks, la première fois que j'y ai goûté c'était en 2009 lors d'un de mes séjours en Angleterre. Passage obligé pour la grande gourmande que je suis dans un Mark & Spencer Londonien ... Et là, alors que je m'extasie dans les rayons du sucre anglais,...

  • Tiramisu à la pate de spéculoos (maison)

    18 février 2013 ( #Gateaux, Desserts, Cheesecake )

    Un dessert 100% fait maison avec ce tiramisu à la pâte de spéculoos maison ! J'adore tellement préparer mes repas avec des produits faits par moi ! Un dessert qui devait faire effet pour mon invité de prestige (oh, comme on le retrouve !) ! Je le resservirai...

  • Terrine macédoine et surimi

    05 février 2013 ( #Entrées, Salades )

    Une terrine que j'ai fait et refait et donc je ne me lasse pas ! Cette recette je l'avais découverte via le site Marmiton et ce fut une agréable découverte ! Économique, simple, rapide et qui plaira à tous vos hôtes ! Je sers cette délicieuse terrine...

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