Bricks de chèvre aux figues et miel

Entrées, Salades

Par Morgane

Hum hum, je crois que désormais je vais renommer mon blog en "La cuisine au chèvre de Morgane" !!! Je pense que les ennemis du fromage chèvre vont bouder mon site.... Et pourtant... Le chèvre c'est tellement bon ! Je vous présente donc ce soir la petite...

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Calendrier des fruits et légumes du mois d'octobre

A boire, A glacer

Par Morgane

Ohhhh mais j'allais presque oublier : mon CALENDRIER ! Vous auriez du hurler, crier, me maudir !!!!!!!!!!! Bref, le voici le voila ! Les fruits se trouvent être moins nombreux ce mois ci, contrairement aux légumes qui font leur festival !!! Bonne cuisine...

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Roulés de crèpes de sarrasin au boursin

Apéritif

Par Morgane

Une petite idée rapide pour l'apéro ? J'ai la recette qu'il vous faut !!! Voici donc une petite alternative aux roulés "jambon-boursin" ! Cette recette est parfaite pour l'apéro, rapide et très simple à préparer ! Les amoureux de boursin se devront d'essayer...

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Confiture de prune

Confitures & Pates à Tartiner

Par Morgane

Une collègue de travail m'a très gentiment ramenée des prunes de son jardin ! J'en ai mangé quelques unes tel quel, d'autres en compote (faire revenir vos fruits avec un peu d'eau sur feu dou) et le reste, j'en ai fait une confiture ! Eh bien un grand...

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Noix de saint jacques à la normande

Plats de la Mer

Par Morgane

Je vous présente la délicieuse recette réalisée le soir de mon anniversaire... Certes les noix de saint jacques n'étaient pas de saison en aout mais (je vous rappelle en effet que leur pêche est strictement réglementée en France puisqu'elle n'est autorisée...

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Verrines de pêches au yaourt

Crèmes, Mousses, Verrines

Par Morgane

Un petit dessert improvisé un midi pour un déjeuner en famille. Rapide, simple cette verrine (de saison, attention!) bien fraiche régalera les papilles ! Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes - 4 pêches - 4 pots de...

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Crumble de figue au chèvre et viande des grisons

Crumbles salés

Par Morgane

Source : Livre "Crumbles" Une petite recette de crumble salée de saison puisqu'il contient des fruits que j'adore : les figues ! L'alliance du chèvre et des figues est juste parfaite pour moi ! Ce mélange sucré-salé est top ! Bon bien sur il faut aimer...

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Clafoutis aux quetsches et au beurre "noisette"

Tartes et Clafoutis sucrés

Par Morgane

Je vous présente aujourd'hui délicieux clafoutis avec des fruits de saison : les quetsches ! J'ai réalisé ce petit clafoutis pour une soirée en famille et ai trouvé la recette dans le livre de C. Felder "Les meilleurs clafoutis " ! Léger et bien fruité,...

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Madeleines au curry, tomate et mozzarela

Cakes, Muffins et Madeleines salés

Par Morgane

Voici de délicieuses petites madeleines bien colorées qui vont venir égayer votre apéritif ! J'ai trouvé cette recette dans mon bouquin "Apéritifs dinatoires - 1001 recettes " et ai décidé de la réaliser pour le soir de mon anniversaire. J'ai ajouté à...

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Tarte citron framboise meringuée

Tartes et Clafoutis sucrés

Par Morgane

Je vous présente en ce dimanche bien pluvieux la recette sucrée réalisée le soir de mon anniversaire ! Je souhaitais réaliser une petite tarte aux fruits (et non pas au chocolat) pour un peu plus de légèreté. Après réflexion, analyse des fruits de saison,...

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