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Cuisine A à Z
Voici ma recette de lasagnes à la bolognaise ; recette simple et ne nécessitant que peu d'ingrédients. Elle saura combler les cuisiniers économes et en manque de temps. Un plat délicieux et plein de saveurs. Préparation : 1h Cuisson : 15 + 30 minutes...
Petite recette trouvée sur le site de Rouge Framboise. J'ai décidé de la réaliser d'abord par curiosité mais ensuite parce que je n'avais plus d’œufs et de lait au frais... Eh bien le résultat est loin (loin, loin, loin...) d'être décevant. Le cake obtenu...
Quoi de meilleur qu'une petite confiture maison quand les abricots sont de saison ??? J'ai volontairement baissé la quantité de sucre. A déguster sur du pain, dans des yaourts... Un régal ! Préparation : 5 minutes Repos : au moins 1 heure Cuisson : 20...
Une petite idée un soir a traversé mon esprit : pourquoi ne pas faire une petite mousse légère au jambon et tartiner sur des blinis (ca perd toute sa légèreté d'un coup) ! Eh hop en cuisine avec un peu de fromage blanc 0%,deux tranches de jambon ! Ma...
Une petite tarte comme je l'aime avec des ingrédients simples, pleins de saveurs et surtout facile et rapide à préparer ! Ma soeur et moi avons adoré ! J'ai trouvé cette recette sur le site "A la Table de Gaelle" et avais mis cette recette dans mes favoris...
Bon, vous connaissez mon amour pour le mélange Banane-chocolat ! J'ai donc encore une fois réalisé ce WE un délicieux cake fondant, moelleux et calorique !!! Un vrai délice... J'ai du m'auto punir pour m'arrêter de le manger (ahah) ! Je vous recommande...
Depuis le temps que je souhaitais faire ce Napolitain Maison ! Eh bien c'est chose faite ! Eh bien le résultat est top !! J'avais repéré cette recette sur le site Le palais des Délices (allez vite y faire un tour) et je me suis mise en cuisine un week...
Une nouvelle ecette délicieusement chocolatée : le moelleux au chocolat et son coeur coulant à la pistache !!! Mmmmmhhhh quel délice ! J'ai conçu ce dessert pour une petite soirée et le résultat était comment dire : magnifique. Je l'ai accompagné d'une...
Une petite idée apéro fraiche et plutot digeste : la crème de sardine. J'avais déja réalisé et publié une recette de " tartinade au thon et fromage frais". J'ai donc testé ce week end avec de la sardine et ai remplacé le fromage frais par du fromage blanc...
Ce soir sera salé !!!! Je vous propose en ce début de semaine une recette originale de parmentier, au chorizo et olives noires. J'ai trouvée cette recette dans mon superbe petit livre "Hachis Maison" et je n'ai pas été déçue du résultat (comme d'habitude)....
Une petite tarte salée au menu et de saison qui plus est ! J'ai trouvé cette recette dans l'un de mes CVF. Le poireau étant un légume de saison (cf mon calendrier des fruits et légumes de novembre), je me suis lancée ! Le kiri apporte une petite originalité,...
Ce soir, besoin de publier une recette : une tarte aux pommes toute simple. C'est tellement bon les choses simples ;). Pas forcément envie et le moral pour en prendre un bout mais je peux vous assurer qu'elle est délicieuse. Elle est parfaite en cette...
Bonjour à toutes et tous. Je vous retrouve avec une recette qui se multiplie sur les blogs : le brownie cheesecake. J'ai choisi de faire cette recette il y a quelques semaines pour la crémaillère de mon meilleur ami ! Depuis le temps que je voulais réaliser...
Un petit dessert improvisé un midi pour un déjeuner en famille. Rapide, simple cette verrine (de saison, attention!) bien fraiche régalera les papilles ! Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes - 4 pêches - 4 pots de...
Voici la recette de ma toute première glace !!!! Alors que j'avais prévu de faire des petits moelleux chocolat au coeur coulant pistache j'ai eu envie de les accompagner d'une petite touche de fraicheur ! La glace a la pistache était donc toute trouvée...
Une recette que bon nombre d'entre vous avez du apercevoir => les "timbales au saumon et mousse de courgette" sur internet ! Cette recette provient effectivement du site Marmitton (parmi le top 5 des entrées il me semble). Je l'avais déjà réalisée il...
Source : Livre "Crumbles" Une petite recette de crumble salée de saison puisqu'il contient des fruits que j'adore : les figues ! L'alliance du chèvre et des figues est juste parfaite pour moi ! Ce mélange sucré-salé est top ! Bon bien sur il faut aimer...
Je vous présente aujourd'hui délicieux clafoutis avec des fruits de saison : les quetsches ! J'ai réalisé ce petit clafoutis pour une soirée en famille et ai trouvé la recette dans le livre de C. Felder "Les meilleurs clafoutis " ! Léger et bien fruité,...
Voici de délicieuses petites madeleines bien colorées qui vont venir égayer votre apéritif ! J'ai trouvé cette recette dans mon bouquin "Apéritifs dinatoires - 1001 recettes " et ai décidé de la réaliser pour le soir de mon anniversaire. J'ai ajouté à...
Une petite idée rapide pour l'apéro ? J'ai la recette qu'il vous faut !!! Voici donc une petite alternative aux roulés "jambon-boursin" ! Cette recette est parfaite pour l'apéro, rapide et très simple à préparer ! Les amoureux de boursin se devront d'essayer...
Une collègue de travail m'a très gentiment ramenée des prunes de son jardin ! J'en ai mangé quelques unes tel quel, d'autres en compote (faire revenir vos fruits avec un peu d'eau sur feu dou) et le reste, j'en ai fait une confiture ! Eh bien un grand...
Il y a deux semaines, je suis rentrée chez mes parents pour fêter l'anniversaire de ma soeurette. En toute logique, c'est à moi à qui il revenait de faire le repas ! J'ai donc proposé à ma sister une petite liste de plats et son choix s'est porté sur...
Je vous présente en ce dimanche bien pluvieux la recette sucrée réalisée le soir de mon anniversaire ! Je souhaitais réaliser une petite tarte aux fruits (et non pas au chocolat) pour un peu plus de légèreté. Après réflexion, analyse des fruits de saison,...
Le risotto est vraiment un plat que j'apprécie. Je me suis donc "mise à la chasse" d'un délicieu risotto pour une soirée chez mes parents et je suis tombée sur la recette Carinette que vous trouvrez ICI. J'ai apporté quelques modifications à la recette...
Source : Apéritifs dinatoires - 1001 recettes Les cookies salés... On les voit de plus en plus sur les blogs et les photos, plus alléchantes les unes que les autres, me donnaient vraiment envie de m'y mettre. Je trouvais l'idée vraiment originale et le...
