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Déménagement blog

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31 mai 2012 4 31 /05 /mai /2012 08:03

J'adore cette recette de pudding (trouvée sur Marmiton). Elle est vraiment toute simple, composée de "restes" de pain et d'ingrédients du placard mais absolument délicieuse. Le pudding est fondant et l'on peut y mettre ce que l'on souhaite! Cette recette s'adapte donc aux envies du moment !!!

 

 

Pas encore de photo.

 

 

Préparation : 30 minutes

Cuisson : 40 à 45 minutes

Ingrédients pour 8 personnes environ

 

- 500g de pain rassit

- 1L de lait

- 4 œufs

- Fruits au choix : pommes, poires, cerises

- Fruits secs aux choix : raisins, pruneaux

- Pépites chocolat au choix

- Sucre : à ajuster selon les gouts (il faut donc gouter!)

 

Préparation :

 

Préchauffer le four thermostat 8.

 

Mettre le pain dans un grand saladier et verser par-dessus le lait.

Bien écraser le pain pour qu’il soit bien imbibé de lait (cela prend pas mal de temps si l'on met beaucoup de pain).

 

Une fois le pain bien mou, ajouter les œufs.

Mélanger, sucrer (à volonté) et ajouter les ingrédients au choix ! Pour ma part je mets : pépites de chocolat noir, pommes découpés, noix de coco, poires... C'est vraiment ce qui me plait dans cette recette !

 

Enfourner thermostat 8 pour environ 45 minutes

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commentaires

Voir plus 25/05/2013 17:45

Miam! Recette à tester de toute urgence!