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21 janvier 2013 1 21 /01 /janvier /2013 18:06

Avec ce temps glacial, cette neige (trop) abondante, quoi de mieux que de se réchauffer à l'heure du gouter avec un bon petit thé ou un un petit chocolat chaud ?!!!! Pour accompagner ce doux moment, je vous propose de petits financiers tous colorés et à la saveur bien pistachée ! Plaisir et chaleur seront au rendez vous avec mes financiers ! Au top dans un fauteil à regarder la neige tomber ! Bonne soirée à tous ;)

 

financierpistache.jpg

 

financierpistache2.jpg

 

 

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 13 à 15 minutes par fournée

Ingrédients pour une vingtaine de petits financiers

 

- 2 blancs d’œuf

- 70g de beurre

- 80g de sucre glace

- 70g de poudre d’amande

- 1 cuillère à soupe de pâte à pistache

- 35g de farine

 

Préparation :

 

Préchauffer le four thermostat 5 ou 150°

 

Faire fondre le beurre à la casserole sur feu très doux. Réserver.

Dans un bol, mélanger la farine, la poudre d’amande et le sucre glace. Fouetter bien à la fourchette. Ajouter ensuite les blancs d’œufs puis le beurre fondu. Enfin incorporer la pate de pistache.

 

Verser dans des moules à financiers.

Enfourner pour 13 minutes même thermostat (voire un peu plus).

Sortir, laisser refroidir et démouler.

 

Version Imprimable ICI

Financiers à la pistache

 

financierpistache3.jpg

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Published by La Cuisine de Morgane - dans Biscuits, Cookies, Gourmandises
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commentaires

Keel Toys 27/01/2013 16:30


Huum; moi qui suis fan de pistaches, vous me mettez l'eau à la bouche!

noviceencuisine 24/01/2013 08:55


en province :( à bourg en bresse!


je regarderai mieux :) merciii!

CuisinetCigares.com 23/01/2013 17:43


çà c'est mon petit péché : après le chocolat, c'est la pistache !!!! Miam :)


Belle soirée, bises, Sandy

La Cuisine de Morgane 23/01/2013 21:56



Rooooo mais arrête donc de me copier !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! hihihihih ! Moi aussi J'ADORE la pistache c'est mon péché mignon ! Associé à du chocolat c'est top aussi ! Bisous Sandy !



noviceencuisine 23/01/2013 10:28


J'en reviens pas qu'une seule cuillère de pâte à pistache fasse autant de couleur verte!


je ne sais pas ou en trouver à part sur le net! tu as une idée?

La Cuisine de Morgane 23/01/2013 21:55



Oui chez G Detou à Paris  ? Je ne me souviens plus ou tu habites ma belle ???



LeeYaa 22/01/2013 17:32


un délice ces financiers tous verts et parfumés !