Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Déménagement blog

Je compense le carbone de mon blog avec les Petits gestes écolos de bonial.fr

 

Vous voulez me contacter ? Ecrivez moi à lacuisinedemorgane@gmx.fr

 

Mon NOUVEAU blog : http://lacuisinedemorgane.eklablog.com

 

Nombre de visites depuis la création du blog :

 

Actuellement il y a :    personne(s) présente(s) sur ce blog

Recherche D'articles

Sondage

Copyright

Licence Creative Commons
    Copyright © 2011-2013

 

La Cuisine de Morgane de http://lacuisinedemorgane.over-blog.com/ est mis à disposition selon les termes de la licence Creative Commons Attribution - Pas d’Utilisation Commerciale - Pas de Modification 3.0 France.

 

© Chers lectrices, chers lecteurs. Je consacre du temps et de l'énergie sur mon blog pour vous présenter mes meilleures réalisations culinaires (textes et photos).  Le fait de rendre publiques mes recettes ne vous autorise pas pour autant à copier, sans mon autorisation, ces textes et photos qui sont de ma propriété. 
Le droit d'auteur protège  toutes les créations personnelles que j'apporte sur ce blog et punit sévèrement leur reprise sans mon accord.  Merci de votre compréhension. ©

Retrouvez moi sur

http://img.hellocoton.fr/fr/badges/badge_mapage_hellocoton_125x55_white.gif

Paperblog   

http://www.marmiton.org/pix/general/blogs_a_croquer.png

 

http://www.monclaix.fr/blogotheque/themes/lilina/web/logo-150-60-blogo.jpg

http://recettes.de/images/logos/fille-ff47f8-8ef200.gif

http://www.ptitchef.com/hit.php?site_id=14059 http://www.aftouch-cuisine.com/images/logoCoqSite.jpg

http://static.blogs-de-cuisine.com/logo_bdc_blogs.gif

http://static.blog4ever.com/2011/02/472820/artimage_472820_3525383_20110717141828.gif

http://www.latabledesuzette.com/images/logosuzette.jpg

http://www.speedrecette.com/images/logospeed.jpg

http://www.cuisine-avenue.com/assets/badges/badge-cuisine-avenue-rond-be9ba38677241577d191654e4a46fe71.png

Mes partenaires

http://static.blog4ever.com/2011/02/472820/artfichier_472820_930891_201205311020534.jpg

  Cuisine A à Z

http://www.lotusbakeries.com/corporate/sites/all/themes/lotusbakeries_corporate/_images/logo.gif

http://www.regilait.com/images/trans.pnghttp://www.regilait.com/images/bpm.gif

http://static02.poulpeo.com/upload/merchants_logo/200-120/epices-et-saveurs.jpeg

30 septembre 2012 7 30 /09 /septembre /2012 16:15

Une recette très gourmande et plutôt originale que je vous présente là : les cookies au pralin et aux pommes ! J'avais une terrible envie de réaliser des délicieux petits cookies mais cette fois, pas au chocolat ! Que faire ? Heureusement mon petit  livre sur les Cookies (Salés et Sucrés) était tout près de moi et a su répondre à mon désir culinaire ! Très satisfaite du résultat final, je n'hésiterai pas à me relancer dans ces merveilleux cookies originaux et très savoureux. Voici la recette :

 

cookiespomme.jpg

 

cookiespomme2.jpg 

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 15 minutes (varie selon les fours)

Ingrédients pour une quinzaine de cookies

 

- 90g de beurre mou

- 150g de sucre + 1 cuillère à café

- 1 cuillère à café de vanille en poudre

- 1 oeuf

- 100g de pralin (vous trouverez du pralin tout fait en supermarché)

- 200 à 210g de farine

- 100g de compote de pomme

- 2 petites pommes

- une pincée de sel

 

Préparation :

 

Préchauffer le four thermostat 6 ou 180°.

 

Eplicher et découper les pommes en tous petits dés. Les faires revenir dans une poêle avec 10g de beurre et 1 cuillère à café de sucre jusqu'à ce que les dés deviennent fondants. Réserver.

 

Travailler le reste du beurre mou (soit 80g)  avec le sucre ainsi que la vanille.

Incorporer petit à petit  : la farine, la compote de pomme, l'oeuf, le sel et le pralin.

Enfin ajouter les dés de pommes refroidis. Mélanger délicatement.

 

Former des petites boules sur votre plaque recouverte de papier cuisson.

 

Enfourner les cookies même thermostat pendant une quinzaine de minutes.

Le bord doit être légèrement doré.

 

Sortir, laisser refroidir les cookies.

 

Version Imprimable ICI

Cookies pralin et pommes


cookiespomme3.jpg

Partager cet article

Repost 0
Published by La Cuisine de Morgane - dans Biscuits, Cookies, Gourmandises
commenter cet article

commentaires

Matthieu 19/02/2013 16:30


Bonjour Morgane,


J'avais l'adresse de ton blog depuis pas mal de temps et depuis peu je prends le temps de cuisiner... Alors avec toutes ces recettes que tu présentes, je me suis décidé pour commencer avec ces
cookies. Résultat : délicieux !


Il va falloir me décider pour la prochaine recette à tester...


En tout cas, blog très agréable et très appétissant ;-)


Matthieu (une vieille connaissance...)

La Cuisine de Morgane 22/02/2013 20:28



Bonjour Matthieu, je suis ravie d'avoir de tes nouvelles et bien sur de recevoir ton gentil message. Tes compliments me font tellement plaisir ! Et puis un homme qui cuisine c'est toujours trop
mignon hihih !!! Comment vas tu ? Que deviens tu ? J'espère que tout va bien pour toi. Des bises d'une gourmande :)



CaroCuisine 27/10/2012 13:52


J'adopte !

noviceencuisine 01/10/2012 13:10


Un rajout de pommes dans un cookie je n'avais jamais vu, une douce recette à déguster au chaud!

La Cuisine de Morgane 02/10/2012 14:19



Eh bien c'est un délice les cookies avec les pommes ! Parfait comme tu dis au chaud, avec un petit thé !! Mmmhhh !



Rolly 30/09/2012 22:41


Je crois qu'on a le même livre !

La Cuisine de Morgane 01/10/2012 10:01



Oui je crois aussi car j'ai vu ta recette sur ton blog ^^



Papillon 30/09/2012 20:08


Ils ont l'air terriblement bon !!

La Cuisine de Morgane 01/10/2012 10:00



Oh yes, ils le sont ! Moelleux et gourmands !