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23 décembre 2012 7 23 /12 /décembre /2012 13:27

De délicieux petits cookies pour un apéro, j'adore l'idée ! J'ai déjà publié pluiseurs recettes de cookies salés, qui a chaque fois font beaucoup d'effet (cookies chorizo/feta, cookies amande/comté et jambon/emmental).  Nous avons testé ces cookies pour l'anniversaire de ma soeur et nous les avons trouvé kiriement bon ! Si vous étiez encore à la recherche d'idées pour l'apéro de vos fêtes, ne cherchez plus ! Une délicieuse recette trouvée dans mon livre "Cookies salés et sucrés"

 

cookiescurry3.jpg

 

cookiescurry2.jpg

Préparation :  20 minutes

Cuisson : 17 minutes par fournée

Ingrédients pour 10 cookies

 

- 200g de farine

- 1/2 cuillère à café de levure

- 2 belles cuillères à café de curry

- 80g de beurre mou

- 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol

- 1 oeuf

- 5 portions de kiri

- poivre

 

Préparation :

 

Préchauffer le four thermostat 6 ou 180°

 

Dans un robot mélanger ensemble : la farine + la levure + le curry + le beurre mou + l'huile + l'oeuf + le poivre. Vous pouvez ajouter un peu de ciboulette ou autre herbe aromatique.

Découper ensuite vos portions de fromage en petits dés (attention ca colle aux doigts).

Prendre un peu de pate à cookies, déposer à l'intérieur un beau dés de fromage et recouvrir d'un autre morceaux de pate.

Etaler délicatement et déposer sur une feuille de cuisson.

 

Enfourner pour 17/18 minutes puis laisser légèrement refroidir avant de servir.

 

Je vous conseille de les déguster encore chaud pour avoir un fromage qui fond dans la bouche !

 

Version Imprimable ICI

Cookies curry et kiri

cookiescurry.jpg

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Published by La Cuisine de Morgane - dans Apéritif
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commentaires

sandrinecat 25/10/2013 17:23

Vous adorez cuisiner de nouvelles recettes ?
Ça tombe bien ! A l’occasion d’Halloween, Kiri lance un grand concours photos avec de superbes cadeaux à la clé !
Vous souhaitez y participer ? Rien de plus simple rdv ici :https://www.facebook.com/Kiri.officiel/app_603171703028453 et envoyez-nous votre plus belle recette Kiri Halloween !
A très bientôt :) .

Boutique keel toys france 05/05/2013 14:07

Une petite merveille idéale pour les apéritifs entre amis!

Neaira 30/12/2012 17:29


oh ca m'a l'air bien sympa cette histoire ! va falloir que je me remette à mes apéros dinatoire moi !

La Cuisine de Morgane 30/12/2012 18:29



C'est top !!! Bisesss passe un bon lundi 31 ! A l'année prochaine !



cookinglili 28/12/2012 22:07


Ils sont top top top et re top je suis fan !:)

La Cuisine de Morgane 29/12/2012 12:54



Merciiii Liliii ! Je suis contente de recevoir ton com' ! Bises bon WE !



nutripapote 24/12/2012 13:31


pour l'apéro en ce moement festif c'est une bonne idée de recette assez originale