Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Déménagement blog

Je compense le carbone de mon blog avec les Petits gestes écolos de bonial.fr

 

Vous voulez me contacter ? Ecrivez moi à lacuisinedemorgane@gmx.fr

 

Mon NOUVEAU blog : http://lacuisinedemorgane.eklablog.com

 

Nombre de visites depuis la création du blog :

 

Actuellement il y a :    personne(s) présente(s) sur ce blog

Recherche D'articles

Sondage

Copyright

Licence Creative Commons
    Copyright © 2011-2013

 

La Cuisine de Morgane de http://lacuisinedemorgane.over-blog.com/ est mis à disposition selon les termes de la licence Creative Commons Attribution - Pas d’Utilisation Commerciale - Pas de Modification 3.0 France.

 

© Chers lectrices, chers lecteurs. Je consacre du temps et de l'énergie sur mon blog pour vous présenter mes meilleures réalisations culinaires (textes et photos).  Le fait de rendre publiques mes recettes ne vous autorise pas pour autant à copier, sans mon autorisation, ces textes et photos qui sont de ma propriété. 
Le droit d'auteur protège  toutes les créations personnelles que j'apporte sur ce blog et punit sévèrement leur reprise sans mon accord.  Merci de votre compréhension. ©

Retrouvez moi sur

http://img.hellocoton.fr/fr/badges/badge_mapage_hellocoton_125x55_white.gif

Paperblog   

http://www.marmiton.org/pix/general/blogs_a_croquer.png

 

http://www.monclaix.fr/blogotheque/themes/lilina/web/logo-150-60-blogo.jpg

http://recettes.de/images/logos/fille-ff47f8-8ef200.gif

http://www.ptitchef.com/hit.php?site_id=14059 http://www.aftouch-cuisine.com/images/logoCoqSite.jpg

http://static.blogs-de-cuisine.com/logo_bdc_blogs.gif

http://static.blog4ever.com/2011/02/472820/artimage_472820_3525383_20110717141828.gif

http://www.latabledesuzette.com/images/logosuzette.jpg

http://www.speedrecette.com/images/logospeed.jpg

http://www.cuisine-avenue.com/assets/badges/badge-cuisine-avenue-rond-be9ba38677241577d191654e4a46fe71.png

Mes partenaires

http://static.blog4ever.com/2011/02/472820/artfichier_472820_930891_201205311020534.jpg

  Cuisine A à Z

http://www.lotusbakeries.com/corporate/sites/all/themes/lotusbakeries_corporate/_images/logo.gif

http://www.regilait.com/images/trans.pnghttp://www.regilait.com/images/bpm.gif

http://static02.poulpeo.com/upload/merchants_logo/200-120/epices-et-saveurs.jpeg

10 juin 2012 7 10 /06 /juin /2012 17:15

Ces carrés ont fait le tour des blogs... Je les avais déja testés avec ma soeur l'année dernière et comme nous les avions vraiment appréciés, j'ai décidé de me re-lancer dans la recette pour une petite soirée entre copines. Ces carrés sont composés de deux couches : une couche à la crème de citron et une couche servant de base, ferme et fondante. Je recommande vivement ces carrés à tous les amateurs de citron !!


 

 

 

 

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 15 + 20 minutes

Ingrédients pour un petit moule carré

 

- 125g de beurre demi sel

- 40g de sucre glace

- 185g de farine

- 3 œufs

- 130g de sucre

- 125ml de citron (soit 3 citrons)

 

Préparation :

 

Préchauffer le four thermostat 6 (180°).

 

Dans un saladier, fouetter le beurre et le sucre glace jusqu’à obtention d’une crème lisse.

Incorporer ensuite 150g de farine et bien mélanger le tout.

 

Après avoir tapissé un moule carré de papier sulfurisé, verser la préparation et bien lisser la surface.

 

Mettre au four thermostat 6 pendant 15 minutes. Le gâteau doit être légèrement doré.

 

Pendant ce temps, préparer la crème au citron en fouettant les œufs avec le sucre poudre et le reste de farine. Ajouter ensuite le jus de citron. Mélanger.

 

Verser la préparation au citron sur la base sortie du four et faire cuire le tout pendant 20 minutes.

 

Le gâteau doit être ferme sous le doigt.

 

Faire refroidir le gâteau avant de le découper en carrés.

Partager cet article

Repost 0

commentaires