Préparation : 15 minutes
Cuisson : 45 minutes
Ingrédients pour 1 cake
- 150g de farine
- 1 sachet de levure
- 10cl d’huile
- 12,5 cl de lait
- 3 œufs
- 3 fromages (exemples : morceaux de chèvre, de conté, de roquefort, mimolette…)
- gruyère râpé (facultatif)
- poivre
Préparation :
Préchauffer le four thermostat 6 (180°).
Dans un bol mélanger la farine et la levure. Ajouter les 3 œufs et poivrer.
Verser l’huile. Faire chauffer le lait et ajouter le au mélange.
Découper les fromages en morceaux. Les ajouter à la préparation et mélanger délicatement. Ajouter le râpé.
Verser dans un moule à cake et enfourner pour 45 minutes
