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2 février 2013 6 02 /02 /février /2013 07:29

Aujourd'hui samedi 2 février c'est la chandeleur, mais moi Morgane, je ne vous présenterai pas des crêpes ! Aujourd'hui ce sera Pancakes party ! Je suis une amoureuse des pancakes, mes nombreuses recettes de pancakes viendront en témoigner ! J'ai donc décidé d'associer un fruit que j'adore dans ces délicieuses crèpes épaisses : la bananaaaa ! Pour un brunch à la maison avec ma folle préférée j'ai servi quelques pancakes à la banane avec (forcément) un pot de Nutella ! C'est le week end alors autant en profiter !!! Au menu ce brunch : oeufs brouillés, saucisses, bacon, haricots à la tomate, pancakes à la banane et nultella, flajpack (recette à venir) et cookies made by the folle ! Un brunch des plus gourmands et des plus agréables ! Sur ce, je vous souhaite une bonne journée en espérant que vous recevrez des crêpes sur la tête !

 

pancakesbanane.jpg

pancakesbanane2.jpg

 

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 5 minutes par pancakes

Ingrédients pour 12 pancakes

 

- 25cl de lait

- 2 oeufs

- 200g de farine

- 4 cuillères à soupe de beurre fondu

- 1/2 sachet de levure

-1 cuillère à soupe de cassonade

- 2 bananes

 

Préparation :

 

Battre les oeufs avec le lait dans une jatte. Ajouter ensuite les cuillères de beurre fondu.

 

Dans un autre saladier mélanger ensemble la farine, la levure, le sucre roux (ou cassonade) et une pincée de sel.

Incorporer dans cette préparation le mélange liquide en fouettant bien au fouet pour éviter la formation de grumeaux.

Laisser reposer 20/30 minutes min.

 

Couper les bananes en rondelles.

 

Faire chauffer une petite poêle (avec un peu de beurre). Déposer une louche de pâte à pancake puis déposer quelques rondelles de banane par dessus.

Laisser cuire jusqu'à ce que des bulles se forment sur le dessus du pancakes. Retourner le pancake sur l'autre face et laisser cuire pendant 1-2 minutes.

 

Déposer les pancakes cuits sur une assiette en les empilant les uns sur les autres.

 

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Banana Pancakes

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Published by La Cuisine de Morgane - dans Crèpes, Viennoiseries & Co
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commentaires

Priscou 30/03/2013 18:46


très sympa ce ptit brunch chez ma blonde !! j'ai pleins de bananes mûres je me suis dit que j'allais m'inspirer d'une de tes recettes !! j'ai testé muffins à la banane et comme il m'en reste je
vais tester ces ptits pancakes ! avec ma nouvelle poele Ikéa ! merci ma blonde !

La Cuisine de Morgane 04/04/2013 19:40



Merci ma folle pour ce commentaire !!!! Ca me fait vraiment plaisir de voir que tu viens visiter mon petit blog chéri !! Alors as tu essayé ces petits pancakes dans ta super poele (sans les faire
cramer, comme les flapjacks?!!)



CuisinetCigares.com 12/02/2013 00:52


Géniale cette idée,manque plus que le chocolat coulant ..; çà c'est la gourmande qui parle :)


Bises ma petite Morgane, Sandrine

La Cuisine de Morgane 16/02/2013 10:53



mmmmhhh le CHOCOLAT !! Comme j'aime ce mot ! Une petite sauce fudge pourrait etre bienvenue aussi ^^ ! Bises Sandy



Neaira 03/02/2013 13:32


il avait l'air bien sympa ton brunch ! je vais aller me consoler en mangeant tes pancakes tiens ...

La Cuisine de Morgane 09/02/2013 16:09



J'addoooooore les brunchs !!



Pauline 02/02/2013 14:54


Miam ^^

La Cuisine de Morgane 09/02/2013 16:08



Hihi merci ^^